Τι είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα μπλέντερ ή ελικόπτερο;

Το μαγείρεμα δεν είναι μόνο μια δημιουργική, αλλά και μια υπεύθυνη και επίπονη διαδικασία. Είναι σημαντικό όχι μόνο να επιλέξετε προϊόντα ποιότητας, να διατηρήσετε αναλογίες και συνταγές, αλλά και να δημιουργήσετε το αριστούργημά σας με αγάπη. Για βολική επεξεργασία τροφίμων και επιτάχυνση της διαδικασίας μαγειρέματος, τα εξαρτήματα κουζίνας πρέπει να είναι διαθέσιμα.

Οι σύγχρονοι κατασκευαστές σήμερα μας προσφέρουν όχι μόνο πρέσες σκόρδου ή σφυριά κρέατος, αλλά και όλα τα είδη διανομέων πετρελαίου, λέβητες αυγών και άλλα ενδιαφέροντα εξαρτήματα. Και οι συνηθισμένοι μίξερ και θρυμματιστές ήρθαν στη διάσωση των συνηθισμένων μαχαιριών. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι είναι και τι είναι καλύτερο να αγοράσετε;

Λίγη ιστορία

Σήμερα, όλα τα είδη μπλέντερ και λειαντήρες είναι απλά αναντικατάστατα πράγματα στην κουζίνα. Ξέρατε ότι ο πρώτος αναμικτήρας εφευρέθηκε το 1922 . Ο Stephen Poplavski εφευρέθηκε μια τέτοια εφεύρεση για την ανάμιξη των συστατικών ενός ποτού σόδας. Αρχικά, ο μπλέντερ χρησιμοποιήθηκε ευρέως για την ανάμειξη προϊόντων. Αλλά το 1935, ένας άλλος εφευρέτης αποφάσισε να δημιουργήσει ένα πρωτότυπο που λειτουργεί στην κουζίνα. Αλλά το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν λήφθηκε. Τώρα, όμως, ο Fred Waring ολοκλήρωσε και εισήγαγε τον σταθερό μπλέντερ, ο οποίος ουσιαστικά δεν διέφερε σε λειτουργικότητα από τον σύγχρονο.

Λίγο αργότερα, ο Roger Perinzake κατέγραψε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για έναν μπλέντερ βυθίσματος που άρχισε να αποκλίνει στα εκατομμύρια. Τόσο οι μάγειρες υψηλής ποιότητας όσο και οι συνηθισμένες νοικοκυρές έχουν κάνει τη δουλειά τους ευκολότερη και έχουν αισθανθεί όλα τα οφέλη της νέας συσκευής.

Τι είναι ο μπλέντερ;

Το Blender είναι μια συσκευή που έχει σχεδιαστεί ειδικά για την άλεση προϊόντων και την ανάμειξή τους . Πάνω απ 'όλα είναι κατάλληλο για κοπή λαχανικών και φρούτων, καθώς και για ψιλοκομμένο πάγο. Ιδανικό για την παρασκευή πατάτας, λειοτριβείων και κοκτέιλ. Υποδιαιρείται σε μια βυθιζόμενη θέα και σε στάση. Ο σταθερός αναμικτήρας είναι ένα παχύ πλαστικό με μεταλλικά μαχαίρια στο κάτω μέρος.

Είναι δυνατόν όχι μόνο να κόβουμε φρούτα και λαχανικά, να παρασκευάζουμε σάλτσες και ψίχουλα ζύμης, αλλά και να νικήσουμε τα αυγά, την κρέμα πρωτεΐνης και να αλέσουμε τον καφέ. Αλλά ένας μπλέντερ βύθισης μπορεί να βυθιστεί στα πιο διαφορετικά πιάτα και εύκολα μαγειρεμένες σούπες, πουρέ πατάτες, smoothies, κλπ.

Τι είναι ένας τεμαχιστής;

Ο μύλος είναι επίσης μια εξειδικευμένη συσκευή τεμαχισμού. Κύριο καθήκον του είναι να μετατρέψει ολόκληρο το προϊόν σε κομμάτια. Ο βαθμός κοπής ρυθμίζεται από χονδρό έως μέτριο ή λεπτό. Με το σχεδιασμό, θυμίζει πολύ ένα μπλέντερ. Η κύρια διαφορά είναι ότι ο ελικόπτης περικόπτει τα προϊόντα, τα οποία στη συνέχεια μπορούν να τηγανιστούν ή να τηγανιστούν. Το τελικό αποτέλεσμα μοιάζει με την κοπή λαχανικών σε ένα τρίφτη, μόνο η ίδια η διαδικασία είναι πολύ απλούστερη, καθαρότερη και ταχύτερη.

Τι έχουν κοινό;

  • Και οι δύο συσκευές είναι σχεδιασμένες για την κοπή προϊόντων.
  • Πολύ παρόμοια στην εμφάνιση.
  • Εκτελέστε σχεδόν το ίδιο λειτουργικό φορτίο.
  • Παρόμοια στις προδιαγραφές.
  • Απλή και εύκολη στη χρήση.
  • Συμπαγές μέγεθος.
  • Ισχυρό κινητήρα.
  • Μειώστε σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος.
  • Χρησιμοποιείται για γρήγορη κοπή προϊόντων.
  • Συμπαγές και μοντέρνο.
  • Μην χρειάζεστε ιδιαίτερη προσοχή.
  • Κατασκευασμένο από γυαλί ή πλαστικό.
  • Κατά τη χρήση του πρέπει να τηρούνται οι προφυλάξεις ασφαλείας.
  • Μην αφήνετε τις συσκευές χωρίς επιτήρηση, ειδικά με την παρουσία παιδιών.
  • Περίπου το ίδιο στην αξία.
  • Μπορείτε να επιλέξετε την επιθυμητή λειτουργία και να ρυθμίσετε την ταχύτητα.
  • Μπορείτε να ελέγξετε τον βαθμό λείανσης.
  • Η αρχή της λειτουργίας είναι πολύ απλή: τα προϊόντα τοποθετούνται στο μπολ και πατώντας το κουμπί η συσκευή ξεκινά τη δουλειά της.
  • Οι σύγχρονοι κατασκευαστές παρέχουν μια μεγάλη επιλογή.

Ποιες είναι οι διαφορές;

Blender:

  1. Κόψτε το λεπτό και λεπτό.
  2. Χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή πατάτας, smoothies, κοκτέιλ.
  3. Εξωτερικά, ο κινητήρας και τα μαχαίρια κάτω, το κύπελλο στην κορυφή.
  4. Υπάρχουν εναλλάξιμα ακροφύσια.
  5. Μπορείτε να μαγειρέψετε μεγάλες μερίδες.
  6. Σχεδιασμένο για κοπή, ανάμειξη, σύνθλιψη και μαστίγωση.
  7. Προσεκτικά χειρίζεται τα συστατικά.

Ελικόπτερο:

  • Φέτες μεγαλύτερες και χοντροειδείς.
  • Χρησιμοποιείται για την κοπή κρέατος, λαχανικών και φρούτων.
  • Στην εμφάνιση, το μπολ βρίσκεται στο κάτω μέρος και τα μαχαίρια και ο κινητήρας βρίσκονται στην κορυφή.
  • Μπορείτε να ρυθμίσετε το μέγεθος της περικοπής.
  • Μπορείτε να επιλέξετε ένα ακροφύσιο ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα.
  • Εκτελεί όλες τις βασικές λειτουργίες ενός επεξεργαστή τροφίμων.
  • Σχεδιασμένο για κοπή κρέατος, λαχανικά, μαγειρική γέμιση.

Συμπεράσματα

Κατά την επιλογή συσκευών κουζίνας, είναι απαραίτητο να αναλύσετε προσεκτικά το επιθυμητό τελικό αποτέλεσμα . Το μείγμα και ο τεμαχιστής είναι πολύ παρόμοια μεταξύ τους. Εξωτερικά, ουσιαστικά δεν διαφέρουν, και εκτελούν το ίδιο φορτίο. Και οι δύο συσκευές έχουν πολλές λειτουργίες. Είναι εύκολο να λειτουργούν, να επιταχύνουν τη διαδικασία μαγειρέματος και να μην απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Αλλά πρέπει να καταλάβετε τη διαφορά μεταξύ τους.

Εάν έχετε ένα μικρό παιδί στην οικογένειά σας, τότε πρέπει να επιλέξετε ένα μπλέντερ. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε πατάτες, σούπες, λειοτριβείες και κοκτέιλ. Βοηθά στην γρήγορη ανάμειξη των απαραίτητων προϊόντων και στην άλεση τους με την απαιτούμενη συνοχή. Αλλά αν χρειαστεί να κόψετε γρήγορα τα προϊόντα για τις σαλάτες, τα κενά χειμώνα, τα επιδόρπια, ή να κάνετε κιμά, τότε θα πρέπει να επιλέξετε έναν ελικόπτερο. Κόβει τέλεια ακόμη και κομμάτια για το τηγάνισμα, το βρασμό ή το ψήσιμο. Φροντίστε να τηρείτε την ηλεκτρική ασφάλεια κατά την λειτουργία των ηλεκτρικών συσκευών.

Και τέλος, δίνουμε μερικές συνταγές. Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, για παράδειγμα, μπορείτε να φτιάξετε εκπληκτικό παγωτό μπανάνας . Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε 4 μπανάνες, να τις κόψετε σε μπλέντερ, να προσθέσετε ζάχαρη και χυμό λεμονιού για γεύση. Χτυπήστε παχιά κρέμα κρέμας (250 g) και ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και στείλτε τα στην κατάψυξη. Αλλά με τη βοήθεια ενός τεμαχιστή, μπορείτε πολύ γρήγορα να μαγειρέψετε τα κομμένα κομμάτια κοτόπουλου. Τρίψτε καλά το στήθος κοτόπουλου, προσθέστε το αυγό, το αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση. Σοτάρετε σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Καλό φαγητό!

Συνιστάται

Τι είναι το καλύτερο και πιο αποτελεσματικό βάμμα του ginseng ή του Eleutherococcus;
2019
Υπεροξείδιο του υδρογόνου ή χλωρεξιδίνη: μια σύγκριση και η οποία είναι καλύτερη
2019
Τι είναι καλύτερο "Tantum Verde" ή "Miramistin": σύγκριση και διαφορές μέσων
2019