Τι είναι καλύτερο να αγοράσετε φούρνο ή φούρνο μεταφοράς;

Στον σύγχρονο κόσμο υπάρχουν πολλές ειδικές συσκευές που βοηθούν στην προετοιμασία νόστιμων φαγητών για τον εαυτό τους και τις οικογένειές τους. Πολλές συσκευές λειτουργούν σχεδόν αυτόματα, διαθέτουν μεγάλο αριθμό λειτουργιών και μεθόδων μαγειρέματος προϊόντων, πράγμα που καθιστά δυνατή την προετοιμασία τυχόν πιάτων. Συχνά, ο μάγειρας δεν χρειάζεται καν να παρακολουθεί το χρόνο μαγειρέματος και οι συνταγές και τα ενσωματωμένα προγράμματα επεξεργασίας τροφίμων θα είναι υπεύθυνα για την ποικιλία της διατροφής.

Τι να επιλέξετε ανάμεσα στον κλίβανο και τον φούρνο; Και οι δύο συσκευές μπορούν να υπάρχουν στην ίδια κουζίνα, αλλά τι πρέπει να προτιμάτε;

Φούρνος μεταφοράς

Φούρνος μεταφοράς - συσκευή για μαγείρεμα . Ετοιμάστε τα πιάτα σε αυτό χρησιμοποιώντας την αρχή της κυκλοφορίας. Ο θερμός αέρας χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των τροφίμων.

Ο φούρνος μεταφοράς είναι κατάλληλος για το μαγείρεμα πιάτων χαμηλών θερμίδων. Τα τρόφιμα δεν έρχονται σε επαφή με λάδι και λιπαρές ουσίες στη διαδικασία θέρμανσης, βρασμού, ψησίματος. Κάνει μαγειρεμένα υγιεινά και όχι λιγότερο νόστιμα.

Γκριλ για να αντιμετωπίσετε το ψήσιμο κρέατος, τις μαγειρικές σούπες, το βράσιμο, την ξήρανση φρούτων και λαχανικών. Επιπλέον, η σχάρα θα βοηθήσει να αποστειρώσετε βάζα τουρσί. Το γεγονός αυτό καθιστά ακόμη πιο χρήσιμο θέμα στην οικονομία, διότι η αρχή του έργου της θα απλοποιήσει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία της αλάτισσης τεμαχίων για το χειμώνα.

Ο φούρνος μεταφοράς καταναλώνει μικρή ποσότητα ηλεκτρικού ρεύματος. Αυτό οφείλεται στην αρχή της λειτουργίας του, η οποία επιτρέπει την οδήγηση κάποτε θερμαινόμενο αέρα αρκετές φορές και χρήση λιγότερων θερμαντήρων. Επίσης, η συσκευή είναι αρκετά συμπαγής. Αγοράζοντας αυτό, ο μάγειρας λαμβάνει μια συσκευή για την παρασκευή σχεδόν οποιουδήποτε φαγητού και ταυτόχρονα δεν καταλαμβάνει περισσότερο χώρο από το φούρνο μικροκυμάτων στην κουζίνα.

Φούρνος

Φούρνος ή φούρνος - συσκευή για το μαγείρεμα ψητών τροφίμων, το ψήσιμο . Η επεξεργασία προϊόντων στο φούρνο πραγματοποιείται επίσης με την αρχή της κυκλοφορίας του αέρα. Μέσα στο περίβλημα, η μάζα του θερμού αέρα κατανέμεται μέσω ανεμιστήρων τοποθετημένων ομοιόμορφα κατά μήκος του άνω τοιχώματος του θαλάμου. Σε ορισμένα μοντέλα, η κατανομή εμφανίζεται επίσης στα τοιχώματα του πλαϊνού και του κάτω μέρους. Τέτοιες συσκευές είναι συνήθως πολύ ακριβότερες.

Η κατανομή της μάζας αέρα συμβάλλει ομοιόμορφα στο πιάτο να ψήνεται ομοιόμορφα, καθώς θερμαίνεται σε όλες τις πλευρές εξίσου.

Οι φούρνοι εξαρτώνται - ενσωματωμένοι σε μια κουζίνα (μια συσκευή με αρκετές εστίες μαγειρέματος) και ανεξάρτητοι - ενσωματωμένοι ξεχωριστά από τις εστίες.

Ο φούρνος επιτρέπει όχι μόνο να ψήνετε προϊόντα αρτοποιίας και να ψήνετε κρέας / ψάρι, αλλά και να μαγειρεύετε σούπες (για παράδειγμα, μπορς), πλάγια πιάτα, κατάλληλα για βάρκα και ιστιοπλοΐα.

Οι σύγχρονες συσκευές τροφοδοτούνται με ηλεκτρισμό. Καταναλώνουν σημαντικά λιγότερη ενέργεια από τις σόμπες ή ακόμη και από ένα ψυγείο. Υπάρχουν επίσης μοντέλα που λειτουργούν με αέριο.

Τι είναι κοινό

Αυτός ο φούρνος, ότι aerogril εκτελεί πολλές παρόμοιες λειτουργίες. Για παράδειγμα:

  • Αφήστε να μαγειρέψετε ψητά και τηγανητά πιάτα, καθώς και πιάτα, σούπες, ξηρούς καρπούς και μούρα κ.λπ.
  • Υπερμεγέθης. Παίρνουν λίγο χώρο στην κουζίνα, ενώ είναι σε θέση να αντικαταστήσουν εντελώς τη σόμπα.
  • Υπάρχουν μοντέλα με χρονοδιακόπτη. Ο μάγειρας δεν χρειάζεται να παρακολουθεί τη θερμοκρασία και τη διάρκεια του μαγειρέματος - μετά τη λήξη του χρονομέτρου, η συσκευή απενεργοποιείται.
  • Τόσο αυτό όσο και άλλες συσκευές απαιτούν τη χρήση ειδικών ανθεκτικών στη θερμότητα ειδών. Πριν από τη χρήση, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα επιλεγμένα σκεύη θα αντέξουν τη ρυθμισμένη θερμοκρασία. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείται πλαστικό, ακόμη και αν χαρακτηρίζεται ως ανθεκτικό στη θερμότητα.

Κατάλληλα κεραμικά, μέταλλα (χυτοσίδηρο, αλουμίνιο), πυρίμαχο γυαλί.

Έτσι, οι κύριες λειτουργίες και οι ομοιότητες των συσκευών τις κάνουν σχεδόν παρόμοιες σε χρήση από την πρώτη ματιά. Το ζήτημα αν μπορούν να ονομαστούν εναλλάξιμα θα συζητηθεί περαιτέρω.

Ποια είναι η διαφορά

Φυσικά, το aerogrill και ο φούρνος έχουν πολλές διαφορές εκτός από τις ομοιότητες. Για παράδειγμα:

  1. Δεν είναι όλα τα μοντέλα των φούρνων εξοπλισμένα με ένα χρονοδιακόπτη, ενώ αερογέφυρες - πάντα. Από αυτή την άποψη, η σχάρα είναι πολύ πιο βολική, επειδή ένα άτομο δεν χρειάζεται να παρακολουθεί τη θερμοκρασία μέσα στη συσκευή και το χρόνο. Επίσης, κάθε φούρνος δεν έχει ενσωματωμένα προγράμματα μαγειρέματος, τα οποία επίσης περιπλέκουν κάπως τη διαδικασία χρήσης.
  2. Επίσης, κάθε μοντέλο του φούρνου δεν είναι εξοπλισμένο με δυνατότητα αυτοκαθαρισμού . Οι σχάρες μπορούν να πλυθούν οι ίδιοι - αυτό απαιτεί να ρίχνετε νερό στο μπολ και να ρυθμίσετε μια ειδική λειτουργία. Το ντουλάπι θα πρέπει να καθαριστεί με το χέρι, χρησιμοποιώντας διάφορα απορρυπαντικά.
  3. Ο φούρνος απαιτεί την υποχρεωτική προσθήκη λαδιού ή λίπους στο πιάτο. Διαφορετικά, τα μαγειρεμένα σίγουρα καίγονται, καίγονται και στεγνώνουν απλά.
  4. Ο φούρνος μεταφοράς δεν επιτρέπει στο άτομο να μαγειρεύει περισσότερα από ένα πιάτο . Ο φούρνος έχει συνήθως διάφορα επίπεδα στα οποία μπορεί να ψήνεται.
  5. Ο φούρνος, στην πραγματικότητα, είναι κατασκευασμένος με τη μορφή ενός ντουλαπιού - έχει μια πόρτα που κλείνει σφιχτά. Η πόρτα και οι τοίχοι θερμαίνονται, αλλά δεν είναι κρίσιμες. Ταυτόχρονα, το γυάλινο δοχείο της σχάρας αέρα θερμαίνεται περισσότερο από τη ρυθμισμένη θερμοκρασία. Αυτό είναι προβληματικό όταν υπάρχουν μικρά παιδιά στο σπίτι ή όχι πολύ έμπειροι ενήλικες.

Έτσι, υπάρχουν κάποιες διαφορές στη χρήση και τη λειτουργία των δύο συσκευών.

Ποιο είναι το καλύτερο;

Τι είναι καλύτερο για την κουζίνα ενός σύγχρονου ατόμου; Είναι σίγουρα αδύνατο να πούμε με βεβαιότητα.

Ένα άτομο που πρέπει να ετοιμάζει φαγητό κάθε μέρα, που του αρέσει να δοκιμάζει νέες συνταγές, είναι προτιμότερο να επιλέξει μια σχάρα. Η συσκευή είναι μικρού μεγέθους, καταναλώνει μικρή ενέργεια και είναι εύκολη στη χρήση. Συχνά, δεν χρειάζεται καν να πλυθεί - στα σύγχρονα μοντέλα, η λειτουργία αυτοκαθαρισμού λειτουργεί με ένα κτύπημα.

Αλλά ένας οικογενειακός άνθρωπος που πρέπει να ετοιμάσει αρκετές μερίδες πιάτων την ίδια στιγμή θα αρέσει στο φούρνο. Το μοντέρνο μοντέλο με χρονοδιακόπτη δεν θα αφήσει αδιάφορη. το σχέδιο που προστατεύει την περίπτωση από την υπερθέρμανση θα βοηθήσει στην προστασία των μικρών παιδιών από εγκαύματα.

Η επιλογή μεταξύ συσκευών είναι καθαρά υποκειμενική. Κανείς δεν μπορεί να δώσει μια συγκεκριμένη εκτίμηση και να απονείμει τον τίτλο του καλύτερου. Παρά τις ομοιότητες στις αρχές λειτουργίας, αυτές οι συσκευές εξακολουθούν να έχουν διαφορετικές κατευθύνσεις.

Συνιστάται

Ποιο αυτοκίνητο είναι καλύτερο να επιλέξει Qashqai ή Rav 4;
2019
Τι είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα Volkswagen Tiguan ή Hyundai Tucson: χαρακτηριστικά και διαφορές
2019
Ποια είναι η καλύτερη επιλογή του Ketorol ή του Dexalgin;
2019