Τι λάδι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε καμελίνα ή λιναρόσπορο;

Τα φυτικά έλαια πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή του κάθε ατόμου. Περιέχουν τις χρήσιμες ουσίες που προωθούν την ενίσχυση και τη βελτίωση πολλών σωμάτων. Αλλά δεν είναι όλα κατάλληλα για τη διατροφή. Τα πιο χρήσιμα είναι η καμελίνα και ο λιναρόσπορος.

Ryzhikovoe

Φυτικά έλαια προερχόμενα από τους σπόρους ελαιούχων σπόρων καμελίνας . Πολλοί πιστεύουν ότι το καμέλινο πετρέλαιο προέρχεται από μανιτάρια μανιταριών, αλλά δεν είναι. Το προϊόν ονομάζεται συχνά "ψευδές λινάρι" λόγω της ανεπιτήδευσής του στις συνθήκες καλλιέργειας και την πλούσια σύνθεση των θρεπτικών ουσιών. Περιέχει στοιχεία όπως:

  • Ωμέγα-3, ωμέγα-6, ωμέγα-9 λιπαρά οξέα.
  • Καροτενοειδή.
  • Φυτοστερόλες.
  • Φωσφολιπίδια.
  • Χλωροφύλλη.
  • Βιταμίνες: A, E, D, F, Κ.
  • Ορυκτά: κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορος κ.λπ.

Το προϊόν περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης Ε και ακόμη υπερβαίνει το λιναρόσπορο στο περιεχόμενο του. Το έλαιο τζίντζερ έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

  1. Αντιοξειδωτικό.
  2. Αντιφλεγμονώδης.
  3. Αντινεοπλασματικός.
  4. Επούλωση τραυμάτων.
  5. Βακτηριοκτόνο.
  6. Επανορθωτική.
  7. Καθαρισμός.

Το προϊόν είναι χρήσιμο για σχεδόν όλα τα συστήματα οργάνων. Γεμίζουν τις σαλάτες και άλλα πιάτα, ακόμη και για καλλυντικούς σκοπούς.

Λινόσπορος

Φυτικά έλαια προερχόμενα από σπόρους λίνου. Είναι ένα από τα πιο χρήσιμα και συχνά χρησιμοποιούμενα φυτικά έλαια. Η σύνθεση περιέχει τις ακόλουθες ευεργετικές ουσίες:

  • Ακατέργαστα λιπαρά οξέα Ωμέγα-3, Ωμέγα-6, Ωμέγα-9.
  • Κορεσμένα λιπαρά οξέα.
  • Φολικό οξύ
  • Φυτοοιστρογόνα (λιγνάνες).
  • Βιταμίνες: Α, Ε, Β, Κ.

Το κύριο όφελος του λιναρόσπορου είναι ότι μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα και εμποδίζει την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, βελτιώνει την πέψη και κορεάζει το σώμα με χρήσιμες ουσίες. Η τακτική χρήση του προϊόντος βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος.

Το λάδι προστίθεται σε διάφορα πιάτα, καταναλώνονται με άδειο στομάχι για να ξεκινήσουν την πέψη και χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία - το προϊόν τρέφει και θρέφει το δέρμα και τα μαλλιά με χρήσιμα συστατικά.

Σύγκριση

Και τα δύο προϊόντα είναι φυτικά έλαια και έχουν παρόμοιες ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, καθώς μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και εμποδίζουν την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Επίσης, η χρήση τους συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης, στην εξάλειψη της εσωτερικής φλεγμονής και ακόμη και στην καθιέρωση ορμονικών επιπέδων. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του λιναρόσπορου είναι ότι περιέχει φυτοοιστρογόνα - φυτικές γυναικείες ορμόνες, έτσι η τακτική πρόσληψη του προϊόντος βοηθά στην ομαλοποίηση του επιπέδου των οιστρογόνων στο αίμα και ως εκ τούτου βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών, του δέρματος και της γενικής ευημερίας.

Το έλαιο τζίντζερ διαφέρει στο ότι περιέχει φωσφολιπίδια, τα οποία είναι πολύ σημαντικά για το ήπαρ. Αυτές οι ουσίες αποκαθιστούν τα κατεστραμμένα κύτταρα του οργάνου, καθαρίζουν το ήπαρ των τοξινών και διαλύουν την «επιβλαβή» χοληστερόλη. Επίσης, τα φωσφολιπίδια είναι σημαντικά για άλλα όργανα, επειδή υποστηρίζουν την ευκαμψία των κυτταρικών μεμβρανών και ρυθμίζουν το μεταβολισμό σε αυτά.

Η κύρια ομοιότητα των προϊόντων είναι ότι περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Ε (τοκοφερόλη). Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης του καρκίνου. Επίσης, οι αντιοξειδωτικές ουσίες παρατείνουν τη νεανικότητα του σώματος.

Και τα δύο έλαια χρησιμοποιούνται τόσο σε τρόφιμα όσο και για καλλυντικούς σκοπούς. Προστίθενται σε μάσκες προσώπου και μαλλιών, κρέμες, διάφορα προϊόντα φροντίδας. Πρέπει να σημειωθεί ότι ούτε καμελίνα ούτε έλαιο λιναρόσπορου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το τηγάνισμα, επειδή κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας λιπαρά οξέα αποσυντίθενται και σχηματίζουν καρκινογόνες ενώσεις. Επομένως, χρησιμοποιήστε αυτά τα προϊόντα μόνο στο κρύο.

Τι να χρησιμοποιήσετε

Εάν απλά πρέπει να ενισχύσετε το σώμα και να τον κορεστείτε με χρήσιμες ουσίες, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από αυτά τα έλαια. Αλλά πρώτα πρέπει να ξέρετε για την παρουσία αντενδείξεων, και σε περίπτωση σοβαρών παθολογιών, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος: οι ελκώδεις διαβρωτικές βλάβες και η γαστρίτιδα θα βοηθήσουν το προϊόν από το λινάρι. Πρώτον, έχει ένα επούλωση πληγών, δηλαδή, θα ενεργήσει κατά των ελκών. Δεύτερον, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, η οποία είναι χρήσιμη για τη γαστρίτιδα. Επίσης, αυτό το φυτικό προϊόν εξομαλύνει την πέψη και βοηθά να απαλλαγούμε από δυσκοιλιότητα.

Το λιναρόσπορο είναι πολύ χρήσιμο για τις γυναίκες, καθώς βελτιώνει τις ορμόνες τους. Επίσης, το προϊόν καταπολεμά ορισμένες ασθένειες του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος. Λόγω της περιεκτικότητας σε φολικό οξύ, ενισχύει το νευρικό σύστημα και βοηθά στο μέλλον να μείνει έγκυος και να γεννήσει ένα υγιές μωρό. Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες δεν χρησιμοποιούν λιναρόσπορο λόγω της περιεκτικότητας των φυτοοιστρογόνων σε αυτά, καθώς μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες ενέργειες στο έμβρυο.

Το έλαιο τζίντζερ είναι κατάλληλο για όσους έχουν προβλήματα με το συκώτι και το χολικό σύστημα. Το προϊόν είναι χρήσιμο για τους άνδρες, καθώς οι φυτοστερόλες που περιέχονται σε αυτό, ομαλοποιούν το έργο του αδένα του προστάτη.

Τα άτομα με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος θα πρέπει να προσθέσουν μια επιλογή σίκαλης, όπως συνιστάται από το Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών. Το εργαλείο θα ενισχύσει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, θα τα κάνει πιο ελαστικά και διαπερατά. Είναι χρήσιμο για κιρσούς, ισχαιμία, υπέρταση, αθηροσκλήρωση, θρομβοφλεβίτιδα, ακόμη και για αναιμία.

Και οι δύο μέθοδοι βοηθούν καλά με τις δερματικές παθήσεις: ψωρίαση, έκζεμα, διάθεση. Μειώνουν τις αρνητικές εκδηλώσεις της νόσου και συμβάλλουν στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος που έχουν υποστεί βλάβη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτά τα έλαια είναι χρήσιμα μόνο αν γίνονται με ψυχρή πίεση . Όταν πιέζεται εν θερμώ, συμβαίνει η καταστροφή πολλών θρεπτικών ουσιών και το προϊόν παύει να φέρει το όφελος.

Συνιστάται

Μικρές και μεγάλες μπανάνες: τα οφέλη και οι διαφορές
2019
Παγωτά και παγωτά - πώς διαφέρουν
2019
Τι είναι διαφορετική κατακόρυφη περικοπή από τη σκάλα
2019